Sambuco nero

Che cos'è il sambuco nero

Il sambuco nero (Sambucus nigra) è un arbusto le cui bacche viola scuro si usano negli integratori. I produttori impiegano estratti o succo concentrato delle bacche, spesso standardizzati in antocianine, i pigmenti naturali che danno alle bacche il loro colore scuro. Sulle etichette in inglese trovi «elderberry» o «sambucus». Per il sambuco in sé non esistono indicazioni sulla salute autorizzate nell'UE: qui parliamo di forme e composizione.

Forme e prodotti

• Capsule – NOW Foods Elderberry 500 mg e Swanson Elderberry.
• Sciroppi e liquidi – NOW Foods Elderberry Liquid, Swanson Elderberry Extract Syrup e Nature's Answer Sambucus.
• Caramelle gommose – Swanson Elderberry Gummies with Zinc & Vitamin C e Nature's Answer Sambucus Daily Gummies.
• Masticabili per bambini – Nature's Answer Kid's Sambucus Chewables; età e dose sono indicate in etichetta.
• Pastiglie da sciogliere in bocca – NOW Foods Sambucus Zinc-C, con zinco e vitamina C.
• Biologico – Garden of Life Mykind Organics Elderberry è certificato biologico.

Sambuco con zinco e vitamina C

Alcuni prodotti uniscono il sambuco a zinco e vitamina C, come NOW Foods Sambucus Zinc-C o le gommose Swanson. Per questi vale: lo zinco e la vitamina C contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario. L'indicazione riguarda solo questi due nutrienti, non il sambuco.

Cosa guardare in etichetta

• estratto o succo concentrato e la quantità per dose,
• standardizzazione – per esempio la percentuale di antocianine,
• zuccheri ed edulcoranti in sciroppi e gommose,
• età – i prodotti per bambini indicano da quale età sono pensati,
• certificazione biologica, se per te è importante.

Segui la dose indicata. Gli integratori non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata.

Domande frequenti

Elderberry e sambuco sono la stessa cosa?

Sì. Elderberry è il nome inglese della bacca di sambuco, Sambucus il nome latino del genere. Sulle etichette trovi entrambi.

Esistono prodotti al sambuco per bambini?

Sì, per esempio Nature's Answer Kid's Sambucus Chewables. Controlla sempre in etichetta da quale età il prodotto è adatto.

Sciroppo, gommose o capsule?

È una questione di gusto e di abitudini. Sciroppi e gommose sono di solito dolcificati, le capsule non hanno sapore. Se assumi farmaci o sei in gravidanza, chiedi prima al medico.