Colostro

Che cos'è il colostro

Il colostro è il primo latte che la mucca produce nei giorni successivi al parto. Per gli integratori si usa colostro bovino essiccato e ridotto in polvere, venduto sfuso o in capsule. Rispetto al latte comune contiene più proteine, tra cui le immunoglobuline (soprattutto IgG), la lattoferrina e i fattori di crescita. In inglese lo trovi come «colostrum» o «bovine colostrum».

Nell'Unione europea non ci sono indicazioni sulla salute autorizzate per il colostro. Un buon prodotto si riconosce quindi da informazioni chiare su origine, contenuto di IgG e forma.

Capsule o polvere

• Capsule – dose già pronta: Osavi Colostrum 1000 mg e Colostrum Immuno 800 mg, NOW Foods Colostrum 500 mg, Allnutrition Colostrum Bovine 720 mg, Essensey Bovine Colostrum 500 mg.
• Polvere – Osavi Colostrum Powder 1200 mg e NOW Foods Colostrum Powder si mescolano con acqua, latte o in un frullato, e la quantità la decidi tu.
• Formula combinata – Enzymedica Colostrum + Probiotics unisce colostro e colture batteriche.

Come scegliere

• percentuale di IgG – il valore più confrontato: più è indicato con precisione, più è facile mettere a confronto i prodotti,
• quantità di colostro per dose – e quante capsule servono per una dose,
• origine – paese e tipo di allevamento, per esempio mucche al pascolo,
• allergeni – il colostro è un prodotto lattiero-caseario: contiene proteine del latte e lattosio, quindi non è adatto a chi è allergico al latte, e non è vegano.

Segui la dose indicata in etichetta. Gli integratori non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata.

Domande frequenti

Colostro e colostrum sono la stessa cosa?

Sì. Colostrum è il nome latino e internazionale, colostro quello italiano. Negli integratori si tratta quasi sempre di colostro bovino.

Cosa indica IgG sulla confezione?

IgG significa immunoglobuline G, un gruppo di proteine presenti nel colostro. La percentuale permette di confrontare prodotti di marchi diversi.

Il colostro contiene lattosio?

Sì, essendo un derivato del latte vaccino contiene lattosio e proteine del latte. Controlla gli allergeni in etichetta. Se assumi farmaci o sei in gravidanza, chiedi prima al medico.