Citrullina

Che cos'è la citrullina

La L-citrullina è un aminoacido non essenziale: l'organismo la produce da sé e la trovi anche negli alimenti, soprattutto nell'anguria, dal cui nome latino (Citrullus) deriva. Non fa parte degli aminoacidi che costruiscono le proteine. Negli integratori sportivi è uno degli ingredienti più usati nei pre-workout, da sola o in combinazione.

L-citrullina o citrullina malato

• L-citrullina: la forma pura. Esempi: Applied Nutrition L-Citrulline 1500 mg, NOW Foods L-Citrulline 750 mg e Pure Powder, Doctor's Best L-Citrulline Powder, 5% Nutrition L-Citrulline 3000, Kaged Muscle Citrulline, Rule One Citrulline.
• Citrullina malato: citrullina legata all'acido malico. Il rapporto 2:1 significa due parti di citrullina e una di acido malico: in 3 g di citrullina malato 2:1 ci sono circa 2 g di citrullina. Esempi: Skill Nutrition Citrulline Malate 2:1, Applied Nutrition Citrulline Malate 2:1, Nutrend Citrulline Malate, Olimp Nutrition Citrulline Malate.

Per confrontare i prodotti guarda i grammi di citrullina effettiva per dose.

Polvere, capsule o shot

• Polvere neutra: economica e versatile, da aggiungere al tuo pre-workout o a una bevanda. Ha un gusto leggermente acidulo, soprattutto la forma malato.
• Polvere aromatizzata: OstroVit Citrulline al mango, Nutrend Citrulline Malate arancia e mango.
• Capsule e compresse: NOW Foods L-Citrulline 750 e 1200 mg, Swanson L-Citrulline Malate Complex; pratiche, ma per qualche grammo ne servono diverse.
• Shot: Trec Nutrition Citrulline 4000 Shot arancia e ciliegia, pronto da bere.

Citrullina, arginina e pre-workout

La citrullina è spesso abbinata all'arginina, come in NOW Foods Arginine & Citrulline, Jarrow Formulas Arginine-Citrulline Sustain e Zein Pharma L-Arginine + L-Citrulline. Molti pre-workout ne contengono già una dose insieme a caffeina e beta-alanina: se ne usi uno, controlla quanta citrullina fornisce prima di aggiungerne altra.

Segui la dose indicata in etichetta. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata.

Domande frequenti

Citrullina malato 2:1 o L-citrullina?

La L-citrullina è pura, il malato contiene anche acido malico. Confronta i grammi di citrullina per dose e scegli il formato che preferisci.

Quando si prende?

Di solito prima dell'allenamento, come gli altri ingredienti dei pre-workout. Segui le indicazioni in etichetta.

È adatta ai vegani?

Le polveri sono in genere di origine non animale; controlla l'etichetta e il tipo di capsula.